ピーマンとかパプリカは包丁が滑って手を切る確率が高いので、内側から切るかよく切れる包丁を使いましょう。僕は包丁が表面を滑って指を削った経験が数回あります
前日「マットな米」と言われたので、鍋炊きでリベンジ
個人的メモ（沸騰まで強火→弱火13分）
鍋で炊いてもマットな米が出来上がった。米は直前に精米しているので標高が関係しているのだろうか？
昨日と同様「鍋セット」にカット済みの油揚げを投入
味付けは出汁と醤油にしてみた肉がない時は牛脂を入れましょう。動物性の油を入れると甘くなってコクが出ます。
米・鍋・炒めものを同時に作れて幸せ
料理の目処が付いた頃に立ち寄り時間が終わったので、夕食前に野天風呂へ
羨ましいだろう。2人で貸切なんだぜ。徐々に日が暮れていくのを湯船で眺める幸せ
自炊宿じゃない見映えにしたくてチリビーンズを持ち込んだが、やはり器の雰囲気には勝てない
大納言を使ってチリビーンズを作ってみました。キドニービーンズ使わなくたってよいのだ。
ドンタコスは科学的な味が強すぎて「うおぇ」ってなった。味濃すぎ
別にこんなの作らなくても良いけど、持ち帰る食材を減らすために炒めてみた。味噌味
切れてるしめ鯖は楽ちん
昨日の残り
カットパイナップル
頂いた温泉卵
つまみにシュレッドチーズをレンジでチンしてチーズせんべい
一休みしたら内湯でまったり。どのお風呂も独占だ
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