大湯温泉 友家ホテル 2-5@夕食

夕食は18時から部屋で

初期配膳
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前菜 2人分 今回も目でも楽しめます
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おひたし
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煮玉子
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カリフラワー
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下にはたんまりと牡蠣が
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きくらげ
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ごま豆腐はかなりザラつきがあります。
意図的になんでしょうけど、豆腐というより胡麻の寄せですかね
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フキと油揚げの煮物
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鍋は舞茸と油揚げ
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お刺身盛り合わせ
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生魚の代替品 湯葉
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雲丹を餅で巻いたもの
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友家ホテルの名物料理らしいのですが(個人的に餅という食材に興味が無いので)判断しかねます
雲丹が塩漬けでもっと下品な方が却って餅との相性が良いのかな?と思いました

酢の物
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ステーキ
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立派なステーキ。ボリュームはあってもしつこい肉質ではなくて美味しいです
酢の物と同時に出てくるのも嬉しいです

焼き魚はご飯と一緒に出てきました。
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こうやって並べると、これだけで夕飯というのも違和感なし

デザートは前回と同じく薄荷のシャーベット
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2時間で完食

お布団を敷いてもらい、ゴロンと。
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食事の満足度が高いので、そのまま寝ちゃいます。




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